ザクロの切り方 – 知っておくべきこと
ザクロは地中海地域全体に記載されており、1769 年にカリフォルニアに導入されました。 10月から3月の冬の間、東南アジアで5メートルから10メートルの高さに成長し、花を咲かせる実をつける低木です。ザクロは、ベーキング、調理、食事の付け合わせ、アルコール飲料、食品調味料に使用され、ほとんどの人は種子を調理せずに食べることを楽しんでいます.
ザクロは、常にあなたが定期的に消費する高級な食事や飲み物の一部です.それを賢くカットすることは多くの人にとって熟考すべきポイントであり、大部分は新しい方法を試してヒントを考案した後です.この記事では、無駄な種が少なくてぐちゃぐちゃになるザクロを切る方法を学びます。いつも賢く開けて、賢く種を取り出したいと思っているなら、この記事は必読です。
さまざまなスタイルで果物をカット、カービング、プレゼンテーションすることは、今日の芸術です。シェフや専門家はよりスマートな方法を試しており、家庭でできる新しく簡単な方法を考案しています。このテクノロジーの時代には、果物の皮むき機と種子抽出ソリューションが生活を楽にしました。オンラインストアでザクロの種取り機を見ることができます。手動のテクニックやハックを試してみたい場合は、記事を読み進めてください。
ザクロについて知り、ザクロの切り方について詳しく知った後、百万ドルの質問は、ザクロをどのように選択するかです.
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ザクロを切る最良の方法を見つける
ザクロを好んで食べない人はほとんどいないでしょう。単純に愛され、食べるとさらに美味しい。ルビーレッドの色が食欲をそそり、非常にジューシーで甘いことを示しています。
しかし、ザクロは切るのが難しい果物です。間違った方法でカットすると、大きな混乱につながる可能性があるため、多くの人によくある質問です.ザクロのカット手順は、実際よりも少し圧倒されるようです.しかし、「ザクロを切る方法」は、キッチンカウンターにジュースを入れたままにしなくても、いくつかの簡単な手順で答えることができるので、気にする必要はありません。
ザクロを切り開く準備ができたら 、あなたは鋭いナイフが必要になります。ザクロの一番上の冠を取り、少なくとも 0.5 インチに切ります。
果実内の種子の締まりを和らげるため 、表面全体をこすり合わせて、果物の側面をそっとねじります。ザクロの側面を内側から失った可能性がある場合は、ザクロの側面から切り込みを入れます。別のナイフを取り、皮を完全に取り除かずにスライスします。
ザクロをそっと持っている間だけスライスマークを付けてください。果物全体のスライスがすべて完了したら、手で大きく開いて、いくつかの部分に分けます。
セグメントに飛び込んだ後 、水で満たされたボウルを取り、すべてのセグメントを浸します。そっと手を使って膜から種を取り除きます。すべての種子が膜から取り除かれるまで、アクションを繰り返し続けます。
種が重いので 、それらはむしろ底にとどまり、膜は上部に浮かび始めます。
ボウルから水を抜き、種を濾します。ジップロッカーや容器に入れて冷蔵庫で保管するだけ。
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ザクロの選び方は？
新鮮なザクロは 9 月から 11 月まで入手できますが、他にも見つけることができます 食料品店に保管されている お近くのファーマーズマーケット。
サイズ、重量、色 (SWC) は、完全に熟したジューシーなザクロを見つけるのに最適な方法です。内部の種子が大きくなるため、熟したザクロは四角い丸みを帯びた色合いになりますが、熟していないザクロは丸みを帯びます。外側の皮膚も同様に評価する必要があります。
熟したザクロの重量は、ザクロが重いほど含まれる果汁が多いため、熟度を判断するために使用できます。乾燥したザクロは軽いザクロで表されます。
ザクロは産地によってさまざまな色合いがあり、黄色がかったゴールデン グローブ ザクロ、深紅のアリアナなどがあります。日陰に関係なく、種子は明るくなければなりません。熟れすぎの側面は色あせて単調です。
ザクロを開く方法は？
ザクロの種を取り除くには、手のひらを使ってザクロを表面に転がすローリング方法を使用するだけです.種がほぐれたら皮をむき、ざくろを手で広げます。
奇妙に思えるかもしれない別の手順ですが、手順は簡単です。ザクロから両方のキャップを取り除くだけです。では、半分に分けます。半分を手に取り、その下にボウルを置きます。さて、そのザクロの上部をナイフの柄でたたきます。仕事がいかに早く完了するかに驚かれることでしょう。珍しいように見えるかもしれませんが、このプロセスは非常に効果的で効率的です。
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よくある質問
Q. ザクロのどの部分が有毒ですか?
年。 ザクロの皮、茎、根は安全ではなく、大量に食べると有毒です。これらは実際にはいくつかの毒で構成されています。これらの毒物は多量に吸入すると、副作用が出る場合があります。種の上の白い薄い部分は食べても安全ですが、苦いので、ほとんどの人はそれを捨てることを選択します.
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Q.ザクロの種は食べますか？
年。 ザクロの芯の中にある小さな赤やピンクの種は仮種皮と呼ばれます。これが果物の可食部分であり、これがこの果物のすべてです。これらの種子は、ザクロの重量のほぼ 3% を占めます。種子は硬く、歯ごたえがあり、繊維状です。あなたはいくつかを見逃しているかもしれません 健康上の利点 あなたがそれらを捨てる習慣があるなら。
これらの種子には、体全体に利益をもたらす栄養素、繊維、抗酸化物質、および独自の脂肪酸が豊富に含まれています。したがって、それらを使用しないのではなく、それらを使用する必要があります。ザクロの開け方がまだわからない場合は、上記で説明したザクロの切り方をお読みください。
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