レモンビネグレットでステーキサラダを簡単に作る

体重を減らしているときは、赤身肉の赤身のカットは、繊維やその他の栄養素の豊富な供給源になる可能性があります.良質のタンパク質、比較的低～中程度の炭水化物 ダイエット 多くの研究で減量に非常に有益です。脂肪の少ない赤身肉の摂取は、アメリカン ジャーナル オブ クリニカル ニュートリションで実施されたレポートでも裏付けられています。

この記事では、筋力の目標を維持しながらステーキをブーストする方法を探ります.食事中の牛肉に関しては、ステーキサラダを可能な限り最良の決定として作ることができるため、牛肉のカット、ポーションサイズ、計画、および調理を行います.

このレシピでは精製オリーブオイルを使用しています

• ステーキ（フランクまたはスカート）小さじ1
• 塩、粗びき黒こしょうで味をととのえる。
• 半分前からサラダ菜
• さつまいも 1束（みずみずしい葉、固い茎を削ったもの）
• 1 ポブラノペッパー、縦に薄くスライスし、1 インチの大きな部分に分けます
• ねぎの薄切り 4枚
• アボカド 1個、皮をむいて一口大に切る
• 4オンスの山羊のチーズ、砕いたグレープフルーツの種、または薄切りの薩摩

ドレッシングを作るには、以下の材料を合わせます

• レモン汁（大さじ２）
• オリーブオイル（バージンオリーブオイル） 大さじ6
• ドライマスタード小さじ1/2またはディジョンマスタード（なめらか）小さじ1
• 塩こしょうで味付け

最高のステーキサラダを作る

小さじ数杯の油を入れた強火で鋳鉄製のフライパンでステーキを調理します。ステーキをペーパータオルで乾かします。ステーキをステーキサラダに味付けし、両側からコショウと塩で味付けします。

完全に焦げ目がつくまで、フライパンの両方向からステーキをカリカリに焼きます。鍋を火から下ろし、蓋をします。ステーキが好みの焼き加減になるまで、数分長く調理します。

肉用温度計で確認できます。ステーキの温度がミディアムの場合は 125°F ～ 130°F、ミディアムレアの場合は 140°F、ミディアムの場合は 150°F に達したら、フライパンからステーキを取り出します。または、指を使って両方の肉の内部温度を確認することもできます。

薄いスライスを切る前にステーキを休ませる

鍋からまな板に移す。カットする前に数分間休ませてください。肉の幅に沿って斜めでも薄くスライスし、大きめに切ります。

サラダを次のように準備します

サラダ菜、ルッコラ、ピーマン、山羊のチーズ、ねぎを大きなミキシング ボウルに入れます。別のプレートに整理します。アボカドを上に振りかける必要があります。冷やしたグリルステーキを数枚上に置く必要があります。使用する場合は、松の実またはスライスしたキンカンをトッピングします。

サラダのドレッシングに

ドレッシングを作るには、ボウルにオリーブオイル、バルサミコ酢、はちみつを入れて混ぜ合わせ、ブラックペッパーで味を調えます。大きな皿にバジルの葉とトマトを並べ、ステーキのストリップで覆い、サラダを作ります。サーブするまで、上にフィニッシングを振りかけます。

栄養成分表示

• 236カロリー
• 10グラムの脂肪
• コレステロール60ミリグラム
• ナトリウム300mg
• 炭水化物 9g
• 食物繊維 1.1g
• タンパク質28g

取り除く;

最高のステーキ サラダ アドイン

季節に合わせてフルーツや野菜を盛り付けるのが好きで、 赤ピーマン 、ヤギのチーズ、トマト、ザクロの種。

ベスト ステーキ サラダ グリーンズ

ルッコラはステーキによく合いますが、ルッコラのピリッとした風味は、他のサヤインゲンと組み合わせないと圧倒される可能性があります。

細かく刻んだロメイン レタス、ベビーほうれん草、ベビー ダイヤモンド、ライマメを使用したり、混ぜたりすることもできます。フリゼ、エンダイブ、レッド キャベツなどのルッコラの代わりにチコリを使用することもできます。

友達と共有します: